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炒面的做法大全家常窍门(炒面的做法大全家常窍门视频)

时间:2025-06-08 01:58:50 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 龙须面的汤面家常做法电饭煲
  2. 龙须面家常做法王刚
  3. 龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面的家常做法电饭煲

用电饭煲做龙须面吗?

如果是这样 ,就是龙须龙须先把水烧开,烧开之后再把龙须面放进去 ,家常再烧开 ,做法这样龙须面也差不多熟了 ,汤面可以捞出来了

龙须面家常做法王刚

材料:龙须面150克,龙须龙须墨鱼两小片,家常蛋一个 ,做法草虾一只,蛤蜊一个  ,香菇一朵 ,鱼片两片,豌豆荚三片。

调料:葱花一大匙 ,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙 。

做法 :

1.将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇 、鱼片、豌豆荚放入一碗中  ,倒入1/4调料 ,加盖中高火4分钟。

2.将3/4调料放入大汤碗中 ,加盖高火4分钟至沸 。

3.将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上 ,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟 。撒上葱花 、辣椒粉即可。

龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面制作做法如下1和面  。面软适度  ,搋揉光滑、柔韧;2.溜条、抻条。抓面两头 ,均匀用力,上下抖动。交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里 、右手向外 ,搓条上劲  ,提起两头 ,一抖一抻 ,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连 ,以此方式 ,对折打扣拉坤成丝;3.油炸 。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺 ,呈浅乳黄色 ,轻捞出锅,制咸的龙须面 。面丝均匀 ,不并条,不断条 ,香甜脆爽   。

好了,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !